ノビエンブレブランドのセカンドライン。オリーブオイルの強い辛みや苦みが苦手な方におすすめしたい、マイルドでいて、オリーブオイルの風味を感じる使いやすいエキストラバージンオリーブオイルです。 11月終わり頃のやや完熟傾向にあるピクアル種を摘んで、搾っています。 そのままパンやサラダはもちろん、クセがないので、お酢やはちみつと合わせてドレッシングやマリネ液をつくるのにも最適です。 お子さまのいるご家庭や、オリーブオイルの強い風味が苦手だけれど、でも使ってみたいという方におすすめです。