マヌカの木のチップで作った燻液を加えた、燻製ならではのスモーキーな風味がついたバルサミコ酢です。お肉や野菜のグリル料理にそのままかけたり、お肉を焼いた肉汁に加えてひと煮たちさせてソースが作れます。 ブラウンシュガー配合。 （原料の一部に酸化防止剤(亜硫酸塩)を使用。） ・酸度：6.0% ・ニュージーランド産