2020年10月摘みの新油が届きました！ スペイン産エキストラバージンオリーブオイル。 スペインを代表する「ピクアル種」を、10月初めの早摘みと樹上で1週間～２週間熟した後に時期をずらして収穫したピクアル種をブレンドすることで、ピクアル種のとてもしっかりしたオリーブのフルーティな青さと苦味や辛味が苦手な方のために、ピクアル種のフルーティな青さを楽しみながら食べやすいエキストラバージンオリーブオイルに仕上げています。 パンにつけるのはもちろん、塩やハーブと合わせてシンプルにお刺身やトマト、リーフサラダに。パスタ、チキンスープ、トーストにも。