2020年10月早摘みの新油が届きました！ スペイン産エキストラバージンオリーブオイル。 スペインを代表するオリーブ「ピクアル種」の10月初旬早摘み100％です。ピクアル種らしいしっかりしたオリーブのフルーティな風味と、苦味、辛味を感じるので、お肉料理やお魚料理におススメです。良質はエキストラバージンオリーブオイルは、加熱でも酸化しにくいので、加熱調理にも積極的にエキストラバージンオリーブオイルをお使いいただけます。 お肉を焼いた後の肉汁にバルサミコ酢を混ぜて一度煮詰めれば、美味しいソースになります。オリーブオイルの油はさっぱりしているので、あぶらっこくなりません。 美味しいパンとチーズに合わせたり、野菜ジュースやスープ、ヨーグルトなどに回しかけて、シンプルにもお楽しみ頂けます。 ＊OLIVE JAPAN 2021 国際オリーブオイルコンテスト金賞受賞 ＊2020年第１回東京国際エキストラバージンオリーブオイルコンテスト 　Excellence Award、シェフズアワード受賞 賞味期限：2022年6月30日